{"id":632,"date":"2026-10-22T15:21:11","date_gmt":"2026-10-22T15:21:11","guid":{"rendered":"https:\/\/wisuall.net\/work\/angelica\/?page_id=632"},"modified":"2026-11-02T15:57:44","modified_gmt":"2026-11-02T15:57:44","slug":"cooking-class","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wisuall.net\/work\/angelica\/esperienze\/cooking-class\/","title":{"rendered":"COOKING CLASS"},"content":{"rendered":"\t\t
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02 \/ 05 \u00b7 Cooking Class<\/p>\n\t\t\t\t\t

Mani in pasta,
Puglia nel piatto.<\/h1>\n\t\t
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Ci sono momenti che hanno il profumo di casa.
Ci si ritrova intorno a un tavolo per imparare gesti di una volta tra mani infarinate, racconti e sorrisi. \u00c8 questa l\u2019atmosfera che desidero ricreare nelle mie Cooking Class.
Un momento per rallentare, imparare le ricette pi\u00f9 buone della tradizione pugliese e riscoprire il piacere di fare qualcosa insieme.<\/p>\n\t\t\n<\/header>\n

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\n \t\t\tLa tradizione fatta a mano<\/span>\n\t\t\t\t\t

Pasta & Taralli<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Ti insegno a fare orecchiette, strascinate, cavatelli e i taralli della tradizione. Partiamo da farina e ingredienti semplici, poi tutti a tavola per gustare la pasta preparata insieme.<\/p>\n\t\t

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\n \t\t\tPartecipanti<\/span>\n\t\t\t\t\t2\u201315 persone<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n
\n \t\t\tDurata<\/span>\n\t\t\t\t\tCirca 4 ore e 30 minuti<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n
\n \t\t\tArea<\/span>\n\t\t\t\t\tEntro 50 km da Monopoli<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/div>\n
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\n \n \n \t\t\tDettagli<\/span>\n\t\t\n<\/span>\n
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Prepareremo pasta fresca e taralli, poi li ritroviamo a tavola insieme a antipasti di stagione e dolce.<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/details>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/article>\n

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\n \t\t\tDalla Valle d\u2019Itria alla tavola<\/span>\n\t\t\t\t\t

Pasta & Bombette<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Dalle orecchiette fatte a mano alle bombette, piccoli involtini di carne ripieni nati sulle braci della Valle d\u2019Itria. Ti insegno a preparare due specialit\u00e0 della mia terra, per poi gustarle insieme a tavola, come vuole la tradizione.<\/p>\n\t\t

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\n \t\t\tPartecipanti<\/span>\n\t\t\t\t\t2\u201315 persone<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n
\n \t\t\tDurata<\/span>\n\t\t\t\t\tCirca 4 ore e 30 minuti<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n
\n \t\t\tArea<\/span>\n\t\t\t\t\tEntro 50 km da Monopoli<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/div>\n
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\n \n \n \t\t\tDettagli<\/span>\n\t\t\n<\/span>\n
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Ognuno ha la propria postazione: prepariamo insieme pasta fresca e bombette, poi le gustiamo a tavola con altre specialit\u00e0 locali.<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/details>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n

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\n \t\t\tUn viaggio tra i sapori di Bari<\/span>\n\t\t\t\t\t

Focaccia & Tiella Barese<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Ti porto alla scoperta di Bari attraverso due delle sue ricette pi\u00f9 amate: la focaccia barese e la tiella di riso, patate e cozze, in coccio di terracotta come vuole la tradizione.<\/p>\n\t\t

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\n \t\t\tPartecipanti<\/span>\n\t\t\t\t\t2\u201315 persone<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n
\n \t\t\tDurata<\/span>\n\t\t\t\t\tCirca 4 ore e 30 minuti<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n
\n \t\t\tArea<\/span>\n\t\t\t\t\tEntro 50 km da Monopoli<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/div>\n
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\n \n \n \t\t\tDettagli<\/span>\n\t\t\n<\/span>\n
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Mettiamo le mani in pasta e prepariamo le due ricette. Dopo la cottura, tutti a tavola con altre specialit\u00e0 della stagione.<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/details>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/article>\n

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\n \t\t\tIl panzerotto, una cosa seria!<\/span>\n\t\t\t\t\t

Panzerotto<\/h2>\n\t\t\t\t\t

In Puglia il panzerotto \u00e8 una tradizione che mette tutti d\u2019accordo. Ti insegno a impastare, farcire e chiudere i panzerotti a regola d\u2019arte. Il bello sta nella cottura: li friggiamo su fiamma viva in olio extra vergine di oliva pugliese.<\/p>\n\t\t

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\n \t\t\tPartecipanti<\/span>\n\t\t\t\t\t2\u201315 persone<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n
\n \t\t\tDurata<\/span>\n\t\t\t\t\tCirca 4 ore e 30 minuti<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n
\n \t\t\tArea<\/span>\n\t\t\t\t\tEntro 50 km da Monopoli<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/div>\n
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\n \n \n \t\t\tDettagli<\/span>\n\t\t\n<\/span>\n
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Prepariamo insieme i panzerotti, dalla lavorazione dell\u2019impasto alla frittura, per gustarli appena pronti. Esperienza consigliata per gruppi numerosi.<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/details>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n

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\n \t\t\tPremium service<\/span>\n\t\t\t\t\t

Nonn\u00ec Secret Table<\/h2>\n\t\t\t\t\tUn\u2019esperienza intima per due<\/span>\n\t\t\t\t\t

Un\u2019esperienza privata, pensata per due persone che vogliono regalarsi del tempo insieme. Vi accompagno tra ricette di famiglia, gesti semplici e piccoli momenti di complicit\u00e0, prima di lasciarvi godere una tavola preparata solo per voi. Perch\u00e9 a volte basta cucinare insieme per creare un ricordo da custodire.<\/p>\n\t\t

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\n \t\t\tDurata<\/span>\n\t\t\t\t\tCirca 5 ore<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n
\n \t\t\tPartecipanti<\/span>\n\t\t\t\t\tPreferibilmente 2<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n
\n \t\t\tArea<\/span>\n\t\t\t\t\tEntro 50 km da Monopoli<\/span>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/div>\n
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\n \n \n \t\t\tDettagli<\/span>\n\t\t\n<\/span>\n
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Il menu nasce dalle ricette tramandate e dagli ingredienti della stagione. Dopo aver cucinato insieme, mi occupo personalmente di servirvi a tavola, lasciandovi godere il vostro momento.<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/details>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/article>\n\n<\/section>\n

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Vuoi mettere le mani in pasta?<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Scegli l\u2019esperienza che ti incuriosisce di pi\u00f9 e raccontami quando vorresti viverla.<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n

\n \t\t\t\n\tRichiedi disponibilit\u00e0\n<\/a>\n\t\t\n \t\t\t
<\/path><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\tTorna a tutte le esperienze<\/span>\n\t\t\n<\/a>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

02 \/ 05 \u00b7 Cooking Class Mani in pasta, Puglia nel piatto. Ci sono momenti che hanno il profumo di casa.Ci si ritrova intorno a un tavolo per imparare gesti di una volta tra mani infarinate, racconti e sorrisi. \u00c8 questa l\u2019atmosfera che desidero ricreare nelle mie Cooking Class.Un momento per rallentare, imparare le ricette pi\u00f9 buone della tradizione pugliese e riscoprire il piacere di fare qualcosa insieme. La tradizione fatta a mano Pasta & Taralli Ti insegno a fare orecchiette, strascinate, cavatelli e i taralli della tradizione. Partiamo da farina e ingredienti semplici, poi tutti a tavola per gustare la pasta preparata insieme. Partecipanti 2\u201315 persone Durata Circa 4 ore e 30 minuti Area Entro 50 km da Monopoli Dettagli Prepareremo pasta fresca e taralli, poi li ritroviamo a tavola insieme a antipasti di stagione e dolce. Dalla Valle d\u2019Itria alla tavola Pasta & Bombette Dalle orecchiette fatte a mano alle bombette, piccoli involtini di carne ripieni nati sulle braci della Valle d\u2019Itria. Ti insegno a preparare due specialit\u00e0 della mia terra, per poi gustarle insieme a tavola, come vuole la tradizione. Partecipanti 2\u201315 persone Durata Circa 4 ore e 30 minuti Area Entro 50 km da Monopoli Dettagli Ognuno ha la propria postazione: prepariamo insieme pasta fresca e bombette, poi le gustiamo a tavola con altre specialit\u00e0 locali. Un viaggio tra i sapori di Bari Focaccia & Tiella Barese Ti porto alla scoperta di Bari attraverso due delle sue ricette pi\u00f9 amate: la focaccia barese e la tiella di riso, patate e cozze, in coccio di terracotta come vuole la tradizione. Partecipanti 2\u201315 persone Durata Circa 4 ore e 30 minuti Area Entro 50 km da Monopoli Dettagli Mettiamo le mani in pasta e prepariamo le due ricette. Dopo la cottura, tutti a tavola con altre specialit\u00e0 della stagione. Il panzerotto, una cosa seria! Panzerotto In Puglia il panzerotto \u00e8 una tradizione che mette tutti d\u2019accordo. Ti insegno a impastare, farcire e chiudere i panzerotti a regola d\u2019arte. Il bello sta nella cottura: li friggiamo su fiamma viva in olio extra vergine di oliva pugliese. Partecipanti 2\u201315 persone Durata Circa 4 ore e 30 minuti Area Entro 50 km da Monopoli Dettagli Prepariamo insieme i panzerotti, dalla lavorazione dell\u2019impasto alla frittura, per gustarli appena pronti. Esperienza consigliata per gruppi numerosi. Premium service Nonn\u00ec Secret Table Un\u2019esperienza intima per due Un\u2019esperienza privata, pensata per due persone che vogliono regalarsi del tempo insieme. Vi accompagno tra ricette di famiglia, gesti semplici e piccoli momenti di complicit\u00e0, prima di lasciarvi godere una tavola preparata solo per voi. Perch\u00e9 a volte basta cucinare insieme per creare un ricordo da custodire. Durata Circa 5 ore Partecipanti Preferibilmente 2 Area Entro 50 km da Monopoli Dettagli Il menu nasce dalle ricette tramandate e dagli ingredienti della stagione. Dopo aver cucinato insieme, mi occupo personalmente di servirvi a tavola, lasciandovi godere il vostro momento. Vuoi mettere le mani in pasta? Scegli l\u2019esperienza che ti incuriosisce di pi\u00f9 e raccontami quando vorresti viverla. Richiedi disponibilit\u00e0 Torna a tutte le esperienze<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":93,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"hide","_kad_post_layout":"fullwidth","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"unboxed","_kad_post_vertical_padding":"hide","_kad_post_feature":"hide","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"class_list":["post-632","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wisuall.net\/work\/angelica\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wisuall.net\/work\/angelica\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wisuall.net\/work\/angelica\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wisuall.net\/work\/angelica\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wisuall.net\/work\/angelica\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=632"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wisuall.net\/work\/angelica\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":878,"href":"https:\/\/wisuall.net\/work\/angelica\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/632\/revisions\/878"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wisuall.net\/work\/angelica\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/93"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wisuall.net\/work\/angelica\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}